Имате ли болки в стомаха? Храносмилателни проблеми? Това може да се дължи на непоносимост или алергия към определени видове храни. Помощта се нарича елиминираща диета.
Храната е гориво, помага ни да се представяме по-добре по време на тренировка, тя движи ежедневието ни. За някои обаче храната може да бъде източник на изтощение или храносмилателни проблеми. И сега не говорим за лошо хранене или ситуация, в която прекалявате.
Хранителни алергии и непоносимост
Ако забележите, че имате проблеми с храносмилането след определени видове храни, може да страдате от алергии, непоносимост или свръхчувствителност към който и да е компонент на храната.
Всички тези състояния могат да причинят неприятно подуване на корема, метеоризъм, тежка диария, запек, необясними промени в теглото или недохранване. Освен това те могат да се появят по всяко време от живота ви, дори и да не сте имали подобни проблеми преди.
Мигрена, сърбящи обриви
Въпреки това, нежеланите реакции към храни или хранителни съставки може да не се ограничават до стомашно-чревни симптоми. Може да усетите мигрена, да се появят кожни обриви, акне, болки в ставите, промени в настроението, може да се почувствате уморени, изтощени. Някои дори показват болки в ставите, хрема, сърбеж в очите.
Най-често срещаните виновници
Регистрираният диетолог Кери Клифорд каза по темата: „Всеки реагира по различен начин на храната. Нормално е тялото да не харесва всяка храна, която ядете, или имунната система в нейните компоненти може да обозначи нещо като враг.
Алергията, свръхчувствителността или непоносимостта могат да бъдат причинени от почти всяка храна, но най-честите виновници са алкохолът, кафето, царевицата, млечните продукти, яйцата, фъстъците и ядките, ракообразните, соята и пшеницата.
Как да разберете какво ви причинява проблема
Най-лесният начин да разберете коя храна ви създава проблем е да премахнете диетата си. Можете да пропуснете някои от подозрителните храни за няколко дни и да наблюдавате реакциите на тялото си.
По-лесно и по-безопасно е обаче да поискате от лекар тестове за основни видове непоносимост (лактоза, глутен), имуноалергологът може да направи тестове за алергия.
Един от често срещаните проблеми е цьолиакия, която Вашият лекар може да изключи или потвърди с кръвен тест. Ако знаете какво ви създава проблем, ще ви бъде по-лесно да създадете диета, която да не ви създава неприятни състояния.
Елиминационна диета като тест
Преди да започнете да пропускате определени храни от вашата диета - тези, които смятате, че ви създават проблем, е добре да знаете няколко основни факта.
Елиминационната диета няма нищо общо с диетата за отслабване и не е диета в традиционния смисъл на думата. Обикновено трае от три до осем седмици. Състои се от първо премахване на потенциалните задействания от менюто и след това постепенно добавянето им и наблюдение на реакциите ви.
Освен болки в корема, обърнете внимание на запушването на носа, състоянието на кожата и други промени. Трябва да тествате всяка група заподозрени храни в продължение на три последователни дни.
Когато намерите виновника
След като установите кои храни ви създават проблеми, можете да коригирате диетата си, за да сведете до минимум симптомите и да подобрите физическата си функция - идеално е да създадете диетичен план в сътрудничество със специалист диетолог.
Чрез пропускане на вредни храни, които тялото ви идентифицира като враг, възпалителната реакция в тялото ви се свежда до минимум, микробният баланс, здравословното храносмилане и усвояването на хранителните вещества се възстановяват.
Започнете елиминационната диета възможно най-скоро, започнете сутринта с топла вода с лимон, ще бъдете изненадани колко полезни ефекти има тя: