Понякога сме доволни и от класически десерт на масата, като честни домашни меденки.
Състав:
200 г пудра захар
2 яйца
400 г обикновено брашно
3 PL какао
1 KL сода BB
1 бакпулвер - за меденки
3 PL конфитюр
1 KL канела
150 мл масло
500 мл мляко
ром или есенция от ром
към тестото може да се добавят: накълцани ядки, стафиди и подправете с ром
Освен, че:
2 PL пикантно сладко
120 г шоколад за глазура
около 30 г Кери
Приближаване:
Разбийте яйцата и захарта. Добавете сладко, мляко и олио. Бичим всеки път. Добавете пресято брашно, смесено с бакпулвер, какао, BB сода, канела. Изсипете върху намазнена и набрашнена тава за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.
Загрейте 2 PL сладко и добавете ром или есенция от ром. Палто върху топла торта. Междувременно оставете шоколада да се разтопи над парата, добавете церия. Охладената торта се залива с шоколадова глазура.