Предпочитам печени рецепти, докато се приготвя храна, човек има време да посвети на децата и гарнитурите. Вдъхновение от списание Apetit.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Изваждаме куклата, правим дупка в средата с дълъг нож.
Запълнете дупката последователно с изплакнати сушени плодове - слива и кайсия. Следващия път ще добавя сушени боровинки, ще бъде още по-интересно. Помогнах си с котлон да стигна до края на месото, просто трябва да внимавате да не разкъсате месото, защото е доста крехко.
Загрейте фурната до 200 ° C. Посолете куклите, подправете ги, увийте ги с бекон и ги завържете с кухненски канап, по-добре би било да използвате кухненска мрежа, отколкото на навити рамене, казва се, че може да се купи, това би улеснило робота.
Запържете куклата от всички страни в голям тиган, поставете в съд за печене, поръсете с мащерка и изпечете. Първо го покрих и го изпекох в продължение на 20 минути, след което го разкрих и го изпекох още около 15, но някои от тях вероятно ме убиха с камъни. Готвя и за деца, така че искам месото да е препечено, а не розово. Оставете да престои 10 минути, отстранете канапа. Когато се нарязва, получаваме страхотен ефект от двуцветните плодове.
Добавете масло, брашно, запържете за кратко, изсипете филето от филето, добавете ракия, мащерка и нарязани парчета сини сливи и кайсии, вкус. Сервирайте с картофи или ориз.